元航空自衛隊のコピーライター 河野です。
今日も朝から風が冷たくて、
すっかり夏の気配が消えてしまっています。
さて本日の体調ですが絶不調です。
本日と言いますか、
今週に入ってからずっとしんどいです。
一応ちゃんと、
仕事と毎日の日課は
行っているのですが、
今日はあまりにしんどいので、
日課を止めようかと思いました。
しかしさっきまで寝てたら、
だいぶ良くなったので、
こうして日課のブログを
コツコツと書いております。
それに本日は、
毎月恒例の料理教室の日でした。
こちらもサボらずに行ってきました。
和食を学ぶようになってから、
普段家で食べてるものを
作れるようになってきました。
たぶん今よりも後になってから
価値が出てくると思います。
さて、本日の献立ですが、
さんまの蒲焼きと豚汁でした。
技術的には
さんまの3枚おろしが大変でしたが、
それ以外は特に難しいものでは
ありませんでした。
でも一度しっかり習うのと、
適当に自分で身に付けるのでは
だいぶ違うだろうなと思ってます。
ちなみに、今日の教室の中でも
先生が似たようなこと言ってました。
パクッています(笑)
本日はここまで。
追伸
これが出来上がりの写真です。
