天ぷらとたことわかめの三杯酢

通い始めて早3年目

今日は毎月恒例となっています料理教室の日。

ふと通い始めてからもう3年目なので、3つ目のコースに

なっています。

今まで全然料理はしていなかったのですが、前から出来る様に

なりたいと思っていました。

ですが、さすがに素人なので、全て自己流では出来ないと

思い、また趣味の一つにでもなればと思って通い始めました。

自衛隊時代に洗濯やらなんやら暮らしていくのに必要な

大体のことは自分で出来る様になってたんですが、料理だけは別。

なんで

家事の最後の砦の料理をいつか出来る様になる!

そんな気持ちで通い始めたのが、きっかけです。

それに、もし今後ご縁あって結婚が出来たら

僕が料理が出来る方が良いですよね!

例え一人でこのまま生きていくことになっても、

自分で料理が出来たらかなり楽に生きていけるから

細々と毎回通ってます。

ちなみに今まで習ってきた料理で復習できたのは

まだ半分くらいですがw

さて本日の実習は!

いつもながら講習が始まると

実習の時間より先生の話を聞いている時間が長いのでw

時々眠たくなってしまいます。

ところが実習が始まると、説明で失った時間を取り返すがごとく

次から次へと作業をすることになるので、今回も例のごとく

全てがハイペースで進んでいきました。

これが毎回のパターンwww

出来上がりは良くできて、美味しかったので良かったのですが

昼からの講習は時間的に実食が遅くなります。

軽めの昼ごはんを食べてきていないと、実習の最中にお腹が減って

かなり辛くなるので、今回もしっかりとパンを食べてきて

正解でした。

ただしそこにも問題が…

講習の開始時間が昼の1時半くらいになるので、実際に

お昼ご飯を食べるのが、大体3時半から4時の間くらいに

になります。

そのまま家に帰ってからも夜の御飯の時間には

お腹が全く減っていません。

だからいつも食べないか、少なめの晩御飯に。

この辺のさじ加減がいつも難しいので困ってますw

追伸

今日は朝から腰が痛くて、辛かったんです。

年のせいか、椅子に座って動く機会が少ないせいか

朝起きたら久しぶりに腰が痛くて悲鳴をあげましたw

でもさっき風呂に入って温めたらなんとか収まってきました。

このまま痛みがなくなることを心から祈りますw